Hefewasser selber machen
Keine Hefe mehr bekommen? Kein Problem ich zeige dir, wie einfach du Hefe bzw. Hefewasser selber machen kannst. Hätte sich irgendwer nur annähernd vorstellen können, was in diesen Wochen in unserem Leben und den Supermärkten passiert? Ich glaube nicht. Leere Regale und das in der heutigen Zeit. Kein Mehl mehr und auch keine Hefe mehr…
Gesundes Brot ohne Mehl – Clean Eating
Brot ohne Mehl und ohne Hefe ist in Zeiten, in denen es gerade kein Mehl und keine Hefe mehr zu kaufen gibt, eine echte Alternative, denn dieses mehlfreie bzw. glutenfreie Brot macht satt und glücklich. Mit diesem Energiebrot startet ihr definitiv fit in den Tag oder holt euch die Power zum Abendbrot wieder zurück. Statt…
Gesunder Käsekuchen mit Kirschen – zuckerfrei backen
Im Grunde ist dieser gesunde zuckerfreie Käsekuchen mit Kirschen ein super einfacher Rührkochen ohne Zucker. Wirklich nur schnell gerührt, ab in die Form gefüllt, backen und genießen. Ist das nicht alles was wir wollen? JAAA… Zuckerfrei Kuchen essen. Ein Traum. Käsekuchen ohne Zucker und dann auch noch mit geeignetem Bindemittel oder passender Stärke ist gar…
Gesunde Glückskekse – zuckerfrei mit Vollkorn
Sind Glückskekse und Bleigießen Humbuck oder einfach ein traditioneller Muss zu Silvester? Glauben wir, bzw. träumen wir von der so vorgesagten Zukunft? Glück, Liebe, Gesundheit? Klar freuen wir uns alle über die kleinen vorhersagen im Glückskeks und Co. Selbst die Weisheiten auf dem Jogi Tee beflügeln uns doch irgendwie oder? Wie wäre es also, den…
Weiße Weihnachtskugeln – gesunde Energyballs
Im letzten Jahr stand ich Heiligabend noch in meiner kleinen Backstube und habe für den berühmten bunten “Weihnachtsteller” gesunde Schnökersachen gezaubert. Als Lückenfüller auch schnell noch mal Energyballs. Das tolle daran ist, dass man eigentlich auch kein Rezept braucht, weil mal ruck zuck zusammenwürfeln kann, was man eben noch so da hat. Da ich nicht…