Herbstlicher Fruchtsaft ohne Zucker
Was im Cookidoo mit ordentlich Zucker gesüßt wird, machen wir hier einfach ohne und nutzen die Süße natürlicher Zutaten wie bei diesem leckeren Fruchtsaft mit Herbst Obst, quasi ein Fruchtsaft im Herbststyle sozusagen. Lecker, lecker! Dieser selbstgemachte Fruchtsaft gibt euch einen richtigen Frischekick und enthält ordentlich Vitamine und Ballaststoffe, weil das komplette Obst verwertet wird.…
Gesunder Apfelkuchen ohne Zucker
Inspiriert durch meine liebe Freundin Tina, gibt es heute einen super schnellen und einfachen Apfelkuchen ohne Zucker. Als Basis dient uns Vollkornmehl und Mandeln für den Teig und zum Süßen nehmen wir lediglich getrocknete Datteln und die Äpfel. Eigentlich ist es quasi ein schneller Rührteig mit Äpfeln im Teig und als Topping noch mal oben…
Zuckerfreie Zitronen-Cookies
Welche Kekse und Cookies backen wir im Hochsommer? Zitronen-Cookies natürlich! Frische und fruchtige Kekse zum geeisten Kaffeeschaum aus dem Thermomix. Die Kombination aus Zitrone, Mandeln und Tonkabohne ist der Hammer. Das Rezept für die Zitronen-Cookies ist in einer Wolkenphase mit etwas Regen entstanden, als es mal eben möglich war den Backofen anzustellen ohne in der…
Rüblimuffins ohne Zucker
Ehrlich gesagt, es muss kein Ostern sein um zuckerfrei Rüblimuffins oder Carrot Cake zu backen. Saftige Muffins wie diese ohne Zucker, also sprich ohne industriellen Zucker gehen immer. Das Original Rezept habe ich im Cookidoo gefunden und es gleich mal Clean Eating tauglich gemacht. Schmeckt mega! Statt Und schon sind die guten Muffins…
Vollkornrisotto aus dem Thermomix
Warum normales Risotto, wenn’s auch Vollkornrisotto gibt? Sollte Vollkorn nicht voll normal sein? JA eigentlich schon. Da koche ich seit 2014 mit dem Thermomix und habe nie wirklich Risotto ausprobiert. Klar, Milchreis ist natürlich ein Klassiker und predige ich als Thermomix Repräsentantin natürlich auf jedem Erlebniskochen. Aber Risotto ist mir nie wirklich in den Sinn…