Bester Protein-Teig für Brötchen, Pizza und Baguette
Ich sage euch, das ist der beste Proteinteig aus dem Thermomix – perfekt für Brötchen, Pizza und Baguette. Manchmal braucht es gar keine komplizierten Zutaten oder stundenlange Gehzeiten, um frische Brötchen oder eine leckere Pizza auf den Tisch zu zaubern. Genau deshalb liebe ich diesen einfachen Proteinteig aus dem Thermomix von Flohrs Mixwelt so sehr.…
Gesunder Apfelkuchen mit Streusel ohne Zucker
Kein Herbst ohne Apfelkuchen mit Streusel, natürlich ein gesunder Apfelkuchen mit Streusel ohne Zucker. Sooo lecker und das noch gesund ohne Zucker. Ich hab wieder mein neues Lieblingsmehl verwendet. Kennst du es schon aus meinen Instagram Storys? So gut und voll Vollkorn. Gesüßt hab ich wieder mit Dattelmus. Das hab ich immer Vorrätig, damit man…
Gesunde Chicken Nuggets
Chicken Nuggets mag doch irgendwie jeder oder? Aber Fastfood klingt schon wieder nicht so toll, wie wäre es also mit gesunden Chicken Nuggets mit Vollkornpanade? Fettarm, aus dem Backofen oder wahlweise aus dem Airfryer, sprich euer Heißluftfritteuse. Ich brate (könnte man fast sagen) diese leckeren Hähnchenteile super gern im Backofen. JA, anbraten im Backofen geht…
Vollkorn Pasta Chips
Ahhh wie irre und einfach sind denn bitte diese leckeren Vollkorn Pasta Chips? Durch Zufall habe ich sie bei Pinterest von EatingBirdFood gesehen und direkt mal mit Vollkorn Pasta ausprobiert. Klappt auch damit mega toll und ist ein leckerer Snack, den ihr im Airfryer sprich eurer Heißluftfritteuse oder auch im Backofen zubereiten könnt. Im Airfryer…
Zuckerfreier Hefezopf mit Hefewasser selber machen
Frohe Ostern und ein wunderschönes und sonniges Wochenende, dazu vielleicht ein zuckerfreier Vollkorn Hefezopf? Mehl ist rar, Hefe auch… Also was tun? Hefewasser einfach selber machen und beim Mehl ggf. mal auf ganze Körner zurückgreifen und selber mahlen, wie ich zum Beispiel mit meinem Thermomix. Gesüßt mit Dattelmus, ergibt das Rezept eine gesunde Osteralternative, mit…