Schokopudding – gesund und zuckerfrei
Ja ich weiß… jeder kennt inzwischen diesen Pudding und er scheint irgendwie zum Standardrepertoire unter den Rezeptkategorien „gesund“ und den Klassikern des Clean Eating zu gehören. Aber ich Reihe mich dort gern mit ein. Weil er, wie meine anderen Rezepte so simpel und schnell geht und aus nur gesunden Zutaten besteht, nämlich aus insgesamt nur…
Hot Pot Quinoa
Ich muss sagen, ich war ziemlich positiv überrascht, als ich letzte Woche in der Kantine meiner Arbeit, auf den Speiseplan geschaut habe: Roter Quinoa* an Gemüse mit Rucola Topping. Eigentlich wähle ich dort eher selten mal ein ganzes Gericht so wie es auf dem Speiseplan steht, weil oft mindestens eine nicht ganz so cleane Zutat…
Mango Curry Aufstrich – vegan
Nachdem ich euch in meinem letzten Blogpost mein Lieblingsknäckebrot vorgestellt habe, fehlt nun nur noch eins… Ein Dip bzw. ein passender Aufstrich! Im Supermarkt gibt es gefühlte eintausend Varianten und die Regale sind voll mit vermeintlich „gesunden“ sowie offensichtlich ungesunden Frühstücksmöglichkeiten. Warum sich also sein gesundes Brot, wie zum Beispiel das Knäckebrot, mit verzuckerten und künstlichen…
Gesundes Knäckebrot
It‘s Snacktime… oder Frühstück… oder Abendbrot!? Hier ein Rezept, welches zu jeder Mahlzeit passt. Trotz des Zuckerverzichts und meiner doch so gesunden Ernährungsweise, ist der Japp auf süßes oder salziges zum Naschen natürlich doch noch da, ob im Büro, wenn die Kollegen den Snackautomaten stürmen oder am Wochenende zuhause. Dieses Verlangen kennt doch jeder. Ein…
Clean Eating Schokoriegel Muffins
Man könnte fast sagen, mein zuckerfreies Leben und Clean Eating Lifestyle feiert seinen 1. Geburtstag! Unglaublich… was mit der Idee “noch gesünder zu Essen” und der Einstellung “mal sehen wie lange ich es durchhalte” begann, ist nach und nach zu meiner persönlichen Lebenseinstellung geworden. Mit der Bange, auf was ich von nun an eventuell verzichte,…