Veganes Süßkartoffel Bananen Eis ohne Zucker – Clean Eating zuckerfrei mit und ohne Thermomix
Ein zuckerfreies und veganes Eis für’s gute Gewissen? Hier kommt der perfekte Clean Eating Snack für heiße Sommertage: Süßekartoffel Bananen Eis… ganz ohne industriellen Zucker und voll vegan, herrlich cremig und super lecker. Ihr habt Skepsis und große Augen beim Wort Süßekartoffel bekommen? Eine gewisse Skepsis im Leben ist völlig in Ordnung, eine Chance sollte…
Spargel Spaghetti – Veganes Spargel Rezept mit Cashew Soße
Während Spaghetti das ganze Jahr Saison in den meisten Küchen haben, hat Spargel derzeit seinen Auftritt! Spargel gibt es in der Regel bei uns dampfgegart aus dem Thermomix, aus dem Backofen oder direkt aus der Pfanne. Nachdem ich im letzten Jahr auf den Geschmack von rohem Spargel gekommen bin (JA man Spargel auch roh essen…),…
Porridge Cookies – vegan und zuckerfrei mit Clean Eating backen
Heute mal vom kuscheligen Sofa aus ein Bisschen was über das Leben, dabei ein Becher Kaffee und knusprige Porridge Cookies. Warum? Ich habe gerade drei Wochen Urlaub. Ich kann mich gar nicht erinnern, ob ich in 17 Berufsjahren mal 3 Wochen Urlaub am Stück hatte… Grund für die drei Wochen, ist unsere kleine Labrador Hündin…
Zuckerfreie Joghurt Gums mit Früchten – Clean Eating Snack ohne Zucker
Da zu Ostern Pastelltöne besonders gut passen, stellt ich euch heute zuckerfrei Joghurt Gums, in diesem Fall mit Mango vor. Das Rezept ist wahlweise vegan und kommt ganz ohne tierische Gelatine aus. Stattdessen benutze ich für das Rezept Agar Agar, dieses wird aus Algen gewonnen und hat eine deutlich stärkere Gelierkraft als tierische Gelatine. Hier…
Vollkorn Dinkel Hafer Hörnchen – vegan mit Clean Eating frühstücken
Inspiriert durch eine Thermomix App bin ich auf die Idee gekommen Körner Hörnchen als gesunde Vollkorn Variante zu backen. Herausgekommen sind dabei diese keinen Kraftpakete, die nicht nur super lecker, sondern auch noch total vollwertig und gesund sind. Mit einem einfachen Handgriff lassen sie sich aus dem Hefeteig formen und können ruck zuck gebacken werden,…