Gesundes Schwarz-Weiß-Gebäck ohne Zucker
Wer helle Kekse und Schokoplätzchen mag, wird dieses gesunde Schwarz-Weiß-Gebäck ohne Zucker lieben. Mein Weihnachtshighlight in diesem Jahr ist wirklich Vollkornreismehl. Eine super tolle Basis um gesunde Vollkornkekse zu backen. Die hellen Ausstechplätzchen und die schokoladigen Kekse kennt ihr ja schon. Heute habe ich einfach mal beide Teige miteinander kombiniert zu klassischem zuckerfreien Schwarz-Weiß-Gebäck verarbeitet.…
Zuckerfreie Vanillekipferl nach Clean Eating Rezept
Zum dritten Advent gibt es heute gesunde Vanillekipferl aus glutenfreiem Keksteig. Super einfach, mega lecker. Erst in diesem Jahr bin ich auf die Idee gekommen mit Vollkornreismehl zu backen. Das ist eine super Grundlage, weil Vollkornreismehl irgendwie vollmundig aber trotzdem nicht zu aufdringlich schmeckt. Hervorragend also für diese gesunden Vanillekipferl ohne Zucker. Für die zuckerfreien…
Weiße Weihnachtskugeln – gesunde Energyballs
Im letzten Jahr stand ich Heiligabend noch in meiner kleinen Backstube und habe für den berühmten bunten “Weihnachtsteller” gesunde Schnökersachen gezaubert. Als Lückenfüller auch schnell noch mal Energyballs. Das tolle daran ist, dass man eigentlich auch kein Rezept braucht, weil mal ruck zuck zusammenwürfeln kann, was man eben noch so da hat. Da ich nicht…
Gesundes Früchtebrot – Clean Eating Rezept ohne Zucker
Zum ersten mal ist mir Früchtebrot bei uns in der Bank über den Weg gelaufen. Als vor Wochen bereits der Weihnachtswahn los ging, haben meine Kollegen in der Bank die ersten gekauften Weihnachtsspezialitäten aus dem Supermarkt mitgebracht, unter anderem eben auch Früchtebrot. Entsetzt über die Zutaten auf der Zutatenliste, war klar, das geht auch besser.…
Die besten Schoko Weihnachtsplätzchen – glutenfrei und zuckerfrei backen
Wie wäre es mit zuckerfreien Weihnachtsplätzchen in der Schokoladenversion? Was MIT OHNE Schokolade funktioniert, geht auch mit Schokolade. Diese einfachen und glutenfreien Schokoplätzchen lassen sich nicht nur schnell ausstechen, sondern machen auch noch glücklich. Wer die Kekse in hell mag, wird sie mit Schokolade lieben. Egal ob hell oder dunkel, dieser zuckerfreie Keksteig lässt sich…