Karibisch leichte Mango Torte ohne Zucker – vegan mit Aquafaba
Zugegeben ist nicht unbedingt die richtige Jahreszeit für eine leichte Mango Torte mit karibischem Flair, aber mein Gefrierschrank musste unbedingt enteist werden. Somit musste alles raus und verbraucht werden. Da ich Unmengen von gefrorener Mango für Eis und Co. im Eisschrank hatte, bot sich nun dieses Rezept an. Meine Idee aus Softeis eine tortenfähige Masse…