Zuckerfreie Vanillekipferl nach Clean Eating Rezept
Zum dritten Advent gibt es heute gesunde Vanillekipferl aus glutenfreiem Keksteig. Super einfach, mega lecker. Erst in diesem Jahr bin ich auf die Idee gekommen mit Vollkornreismehl zu backen. Das ist eine super Grundlage, weil Vollkornreismehl irgendwie vollmundig aber trotzdem nicht zu aufdringlich schmeckt. Hervorragend also für diese gesunden Vanillekipferl ohne Zucker. Für die zuckerfreien…
Weiße Weihnachtskugeln – gesunde Energyballs
Im letzten Jahr stand ich Heiligabend noch in meiner kleinen Backstube und habe für den berühmten bunten “Weihnachtsteller” gesunde Schnökersachen gezaubert. Als Lückenfüller auch schnell noch mal Energyballs. Das tolle daran ist, dass man eigentlich auch kein Rezept braucht, weil mal ruck zuck zusammenwürfeln kann, was man eben noch so da hat. Da ich nicht…
Die besten Schoko Weihnachtsplätzchen – glutenfrei und zuckerfrei backen
Wie wäre es mit zuckerfreien Weihnachtsplätzchen in der Schokoladenversion? Was MIT OHNE Schokolade funktioniert, geht auch mit Schokolade. Diese einfachen und glutenfreien Schokoplätzchen lassen sich nicht nur schnell ausstechen, sondern machen auch noch glücklich. Wer die Kekse in hell mag, wird sie mit Schokolade lieben. Egal ob hell oder dunkel, dieser zuckerfreie Keksteig lässt sich…
Glutenfreie Mürbeteig Plätzchen – Clean Eating Kekse von der White Lady
Seit Wochen sind die Läden voll weihnachtlichem Süßkram, so langsam wird’s auch draußen schon etwas kälter, die erste Planung in der Familie zwecks Weihnachten steht und an meinem gesunden Stollen, der bei Pinterest derzeit unendlich oft geteilt wird, merkt man, das Jahr ist weit vorangeschritten. Zeit also die ersten Plätzchen zu backen. Wem das zu…
Karibisch leichte Mango Torte ohne Zucker – vegan mit Aquafaba
Zugegeben ist nicht unbedingt die richtige Jahreszeit für eine leichte Mango Torte mit karibischem Flair, aber mein Gefrierschrank musste unbedingt enteist werden. Somit musste alles raus und verbraucht werden. Da ich Unmengen von gefrorener Mango für Eis und Co. im Eisschrank hatte, bot sich nun dieses Rezept an. Meine Idee aus Softeis eine tortenfähige Masse…