Rote Bete Hummus
Das Rote Bete Hummus hat sich gegen den zuckerfreien Käsekuchen im Clean Eating Duell durchgesetzt und schafft es in dieser Woche als Rezept veröffentlicht zu werden. Hummus oder Käsekuchen, ja ein ziemlicher Kontrast. Herzhaft oder süß? Ich kann gerade kein “Süß” mehr sehen (auch wenns immer alles gesund und mit natürlicher Süße ist). Der Grund:…
Gesundes Pizzabrot – Clean Eating
Warum heute Pizzabrot? Wenn man bei Google nach schnellen Party Rezepten sucht, findet man gefühlt als erstes Pizzaschnecken bzw. Pizzataschen. So ging es mir, als sich super spontan mal wieder unsere Mädelsrunde im Ort zusammengefunden hat. Zwischen Feierabend und vereinbartem Treffzeitpunkt blieb mir nur die Bahnfahrt, um mir Gedanken zu machen, was ich auf die…
Hot Pot Quinoa
Ich muss sagen, ich war ziemlich positiv überrascht, als ich letzte Woche in der Kantine meiner Arbeit, auf den Speiseplan geschaut habe: Roter Quinoa* an Gemüse mit Rucola Topping. Eigentlich wähle ich dort eher selten mal ein ganzes Gericht so wie es auf dem Speiseplan steht, weil oft mindestens eine nicht ganz so cleane Zutat…
Amerikaner – Alaaf und Helau – gesund essen ist schlau!
Irgendwie kommt ja immer alles anders, als man denkt… Denn eigentlich wollte ich euch mit diesem Blogpost ein herzhaftes und wärmendes Mittagsgericht kochen. Nach dem ihr nun bisher nur meine persönlichen Süßkram-Highlights kosten durftet, wäre ja nun mal was stärkendes an der Reihe. Vielleicht hab ich mich bisher auch eher auf Snacks fokosiert, da mir…
Granola – gesundes Knuspermüsli
Mit einem guten Start in den Tag wird manches viel einfacher. So auch mit einem guten Frühstück. Damit meine ich kein überladenes Buffet in Hülle und Fülle an verschiedenen Angeboten, sondern eins was täglich unkompliziert und schnell vorzubereiten ist. Zudem soll es langanhaltend sättigen und Energie für den Tag liefern. Lecker, gesund und abwechslungsreich zugleich!…