Karibisch leichte Mango Torte ohne Zucker – vegan mit Aquafaba
Zugegeben ist nicht unbedingt die richtige Jahreszeit für eine leichte Mango Torte mit karibischem Flair, aber mein Gefrierschrank musste unbedingt enteist werden. Somit musste alles raus und verbraucht werden. Da ich Unmengen von gefrorener Mango für Eis und Co. im Eisschrank hatte, bot sich nun dieses Rezept an. Meine Idee aus Softeis eine tortenfähige Masse…
Gesunde Vanillesoße – Clean Eating – zuckerfrei, vegan & glutenfrei
Vanillesoße gesund, zuckerfrei, vegan und glutenfrei: Ein Klassiker neu entdeckt. Während einer Ernährungsumstellung fragt man sich oft, was man den nun eigentlich essen darf. Die Gefahr besteht, eher an das zu denken, was nun nicht mehr in den Speiseplan passt. Daher habe ich es mir zum Ziel gemacht, klassische Rezepte gesünder zu machen und alle,…