Gekochte Eier aus dem Deluxe Air Fryer

29. Mai 2024 0 Von Jasmin

Wie einfach ist das denn bitte? Gekochte Hühnereier aus dem Deluxe Air Fryer. Ganz ohne Wasser, ganz ohne extra Behälter, einfach auf dem Rost gegart. Diese Frühstückseier sind so einfach zubereitet, dass selbst Kids ganz rasch in der Küche helfen könnten. Zugegeben, ich mag gar keine gekochten Eier, aber der Rest der Familie. Natürlich gibt es hier in meiner Küche diverse andere Möglichkeiten gekochte Eier zuzubereiten, wie zum Beispiel im Thermomix, jedoch läuft dieser morgens auch gern schon mal für andere Rezepte.

Je nach beliebigem Härtegrad kann die Temperatur natürlich unterschiedlich eingestellt werden. Hier im Deluxe Air Fryer aber als beliebteste Einstellung:

Air Fry (200 Grad) / 10 Minuten

Und das war es auch schon. Hier bei uns sind die Hühnereier kühlschrankkalt und kommen direkt auf mittlerer Einschubleiste in den den Deluxe Air Fryer von Pampered Chef rein. Tür zu. Einstellung an, los geht’s! Einfach perfekt, es blubbert nichts auf dem Herd in einem Topf oder ähnlichem über, es piept einfach nach dem Ende der Zeit, dann mit Wasser abschrecken, Schale abpellen und genießen.

Hier schon zigfach erprobt mit rund 2 bis 4 Eiern. Jedoch hält das Rost natürlich Platz für eine deutlich größere Menge an Hühnereiern parat. Also feel free und finde deine Lieblingseinstellung für verschiedene Härtegrade.

Und sind Eier jetzt eigentlich gesund oder eher ungesund?

Hühnereier enthalten gut verdauliche Eiweiße und bieten eine der Höchsten Quellen an Eiweiß in der Nahrung, was nicht heißt, dass wir nicht zusätzlich unseren Fokus auf pflanzliche Eiweißquellen legen sollten. Die Eier enthalten die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K. Fettlösliche Vitamine kann der Körper übrigens wie der Name schon sagt nur in Kombination mit Fett aufnehmen.

Auch Fett ist im Eigelb enthalten, darf aber gern noch mal durch ein “gutes Fett” wie ein hochwertiges gesundes Öl ergänzt werden. Wie sage ich immer so schön bei meinen Kochvorführungen? Es bringt nichts auf einer trockenen Möhre drauf rum zu kauen, denn all die guten Stoffe der Möhre verwerten sich nur mit einem Schuss Öl, vorzugsweise Olivenöl, Leinöl, Rapsöl, Walnussöl… Auch Mineralstoffe Kalzium, Phosphor und Eisen sind in Hühnereiern enthalten.

Aber was ist mit dem Cholesterin? Zumindest das scheint ja umstritten, da Einer besonders cholesterinreiche Lebensmittel sind. Die Dosis macht’s wie bei allem und wer sich in der Woche ca. zwei bis drei Hühnereier kocht oder in anderer Weise verzehrt, darf sich auch ganz entspannt zurücklehnen, da die gesunden Inhaltsstoffe überwiegen.

Du hast noch keinen Air Fryer?