Was im Cookidoo mit ordentlich Zucker gesüßt wird, machen wir hier einfach ohne und nutzen die Süße natürlicher Zutaten wie bei diesem leckeren Fruchtsaft mit Herbst Obst, quasi ein Fruchtsaft im Herbststyle sozusagen. Lecker, lecker! Dieser selbstgemachte Fruchtsaft gibt euch einen richtigen Frischekick und enthält ordentlich Vitamine und Ballaststoffe, weil das komplette Obst verwertet wird.
Durch meinen Thermomix Kochkurs bin ich eigentlich erst auf die Idee von Fruchtsaft gekommen, denn ansonsten gibt es eigentlich nur Wasser bei mir zu trinken, morgens und am Nachmittag auch gern einen Milchkaffee, Tee ehrlich gesagt weniger, es sei denn, ich friere bei der Arbeit *lach*. Wasser ohne viel Kohlensäure reicht mir völlig.
Wer es aber gen ein Bisschen fruchtig mag, für den ist ein Frucht Wasser Mix ideal. Natürlich aber auch nur in Maßen, denn Fruchtzucker ist natürlich dennoch enthalten.
Natürlich seid ihr beim Wasseranteil flexibel und könnt den Saft jederzeit strecken. Dieser herbstliche Fruchtsaft schmeckt nämlich auch mit mehr Wasser gut.
- 1 reife Banane
- 1 Apfel
- 4 Pflaumen
- 1 Birne
- ½ Zitrone, geschält
- 750 ml Mineralwasser
- Kerngehäuse des Apfels und der Birne entfernen. Pflaumen entsteinen. Bananenschale entfernen. Schale der Zitrone abschneiden.
- Gebt alle Zutaten bis auf das Wasser in den Mixtopf schließt den Deckel samt Messbecher und püriert alles für 1 Min. / Stufe 9.
- Wasser hinzugeben und für 5 Sek. / Stufe 3,5 mischen.
- Fruchtsaft servieren.
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