Zuckerfreie Joghurt Gums mit Früchten – Clean Eating Snack ohne Zucker
Da zu Ostern Pastelltöne besonders gut passen, stellt ich euch heute zuckerfrei Joghurt Gums, in diesem Fall mit Mango vor. Das Rezept ist wahlweise vegan und kommt ganz ohne tierische Gelatine aus. Stattdessen benutze ich für das Rezept Agar Agar, dieses wird aus Algen gewonnen und hat eine deutlich stärkere Gelierkraft als tierische Gelatine. Hier…
Clean Eating Philadelphia Torte – zuckerfrei backen
So langsam gehen die Geburtstage in unserer Familie wieder los, das nehme ich zum Anlass den Spezialkuchen meiner Mama mal auf den Prüfstand zu stellen. Ihre Philadelphia Torte ist der Kracher, auch wenn sie in den letzten Jahren schon nach und nach den Zucker reduziert hat, ist er nicht unbedingt Clean Eating tauglich, daher hier…
Vollkorn Dinkel Hafer Hörnchen – vegan mit Clean Eating frühstücken
Inspiriert durch eine Thermomix App bin ich auf die Idee gekommen Körner Hörnchen als gesunde Vollkorn Variante zu backen. Herausgekommen sind dabei diese keinen Kraftpakete, die nicht nur super lecker, sondern auch noch total vollwertig und gesund sind. Mit einem einfachen Handgriff lassen sie sich aus dem Hefeteig formen und können ruck zuck gebacken werden,…
Zitronen Kokos Blondies ohne Zucker – Clean Eating Kuchen
Hier kommt ein Kracher aus dem Backofen oder wahlweise aus dem Airfryer. Frisch, locker, leicht! Ernsthaft *lach*! Lieben wir nicht alle solche Rezepte, die gleichzeitig dabei einfach und schnell zuzubereiten sind? Ach und gesund natürlich auch noch. Klingt zu perfekt? Auch wenn im Leben nicht alles perfekt sein muss, gibts auch mal Dinge die einfach…
Veganes Grünkohl Pesto Rezept – Clean Eating im Winter
Dem Rezept für glutenfreie Nudeln von letztem Sonntag, fehlt natürlich das passende Pesto und zwar ein dem Kalender entsprechendes Winter Grünkohl Pesto. An diesem Wochenende im Februar sind es draußen 15 Grad, darum betone ich das noch mal! Noch ist Winter, darum gibt es auch Winter Rezepte! Wer nur Tomatensoße, Bolognese oder gekauftes Pesto kennt,…