Schoko-Fake-Grießbrei
Du hast Lust auf etwas Schokoladiges, möchtest aber auf klassischen Zucker und schwere Desserts verzichten? Dann ist dieser gesunde Schoko-Fake-Grießbrei genau das Richtige für dich. Er schmeckt wunderbar cremig wie ein Schokopudding oder Grießbrei, kommt aber komplett ohne Grieß, Industriezucker oder künstliche Süßstoffe aus. Stattdessen sorgen natürliche Zutaten wie Banane, Flohsamenschalen und hochwertiges Proteinpulver, alternativ Rohkakao, für Geschmack, Sättigung und wertvolle Nährstoffe.
Besonders spannend sind dabei die Flohsamenschalen. Sie enthalten extrem viele Ballaststoffe und können dabei helfen, die Verdauung zu unterstützen und lange satt zu bleiben. Viele Menschen nehmen im Alltag deutlich zu wenig Ballaststoffe zu sich, obwohl diese wichtig für eine gesunde Darmflora und eine stabile Verdauung sind. Flohsamenschalen quellen stark auf und verleihen diesem Rezept die wunderbar cremige Konsistenz – ganz ohne Grieß oder Stärke. Dadurch entsteht ein echter „Fake-Grießbrei“, der trotzdem herrlich sättigend ist.
Auch der hohe Proteinanteil, wenn du ein “gutes Proteinpulver” nutzt (meine Empfehlung kommt gleich), macht dieses Rezept besonders interessant. Eiweiß spielt eine wichtige Rolle für den Muskelerhalt, die Sättigung und eine ausgewogene Ernährung. Gerade beim Abnehmen oder im stressigen Alltag helfen proteinreiche Mahlzeiten oft dabei, Heißhunger zu vermeiden und länger energiegeladen zu bleiben.
Für dieses Rezept eignet sich besonders gut das Schoko-Proteinpulver von Vetain. Viele Proteinpulver sind extrem süß oder enthalten einen künstlichen Nachgeschmack. Die Produkte von Vetain sind dagegen angenehm natürlich, nicht übertrieben süß und dadurch perfekt für cremige Frühstücks- oder Dessertrezepte geeignet. Außerdem empfinden viele Menschen die Rezeptur als deutlich bekömmlicher.
Sie dir diese Zutatenliste an, das ist richtig genial:
Die natürliche Süße kommt hier ganz bewusst aus einer reifen Banane. Reife Bananen enthalten von Natur aus Fruchtzucker und sorgen gleichzeitig für eine cremige Konsistenz. So brauchst du keinen zusätzlichen Zuckerersatz und erhältst trotzdem einen angenehm süßen Geschmack.
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- 150 g Milch oder Pflanzendrink
- 1 gehäufter EL Flohsamenschalen
- 30 g Vetain Schoko Proteinpulver (10% Rabatt mit JASMINEVERS10)
- 1 reife Banane
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und den Modus „Pürieren“ auswählen.
- Anschließend 30 Sekunden auf Stufe 8 pürieren.
- Den Schoko-Fake-Grießbrei in eine Schale umfüllen, kurz quellen lassen und genießen.
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