Der schnellste Krautsalat aus dem Thermomix
Der schnellste Krautsalat aus dem Thermomix – gesund, einfach und in Minuten fertig. Hier ist er.
Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein. Viele denken noch immer, dass frisches Essen viel Zeit, Vorbereitung und lange Zutatenlisten braucht. Doch genau das Gegenteil zeigt dieser schnelle Krautsalat aus dem Thermomix.
Mit nur wenigen Zutaten entsteht in wenigen Minuten ein frischer, knackiger und gesunder Salat:
* Weißkohl
* Olivenöl
* Essig
* eine Gewürzzubereitung
* etwas Wasser
Mehr braucht es nicht.
Weißkohl – ein echtes Superfood, könnte man sagen! Weißkohl wird oft unterschätzt, dabei steckt er voller gesunder Inhaltsstoffe. Er enthält viel Vitamin C, Ballaststoffe und wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe.
Das unterstützt:
* das Immunsystem
* die Verdauung
* eine lange Sättigung
* eine gesunde Ernährung im Alltag
Außerdem ist Weißkohl kalorienarm und gleichzeitig sehr sättigend. Genau deshalb eignet er sich perfekt für schnelle und gesunde Gerichte.
Wenige Zutaten und voller Geschmack zeigt sich durch das Dressing, denn das Dressing ist bewusst simpel gehalten und genau das macht es so genial.
Ein hochwertiges Olivenöl liefert gesunde Fette und sorgt für ein angenehmes Mundgefühl. Der Essig bringt Frische und Würze. Zusammen mit einer guten Gewürzzubereitung entsteht ohne großen Aufwand ein unglaublich aromatischer Salat. Besonders lecker schmeckt hier die Gewürzzubereitung „Kräuterfreude“ von Edelschmaus.
Der große Vorteil:
Du brauchst keine zehn einzelnen Gewürze mehr und sparst dadurch enorm Zeit im Alltag und weißt was drin ist.
So schnell gelingt der Krautsalat im Thermomix®
Der Thermomix® macht die Zubereitung besonders einfach.
So funktioniert’s:
1. Weißkohl grob in Stücke schneiden und bis etwa drei Viertel der Mixtopfmenge einfüllen.
2. Gewürzzubereitung mit etwas Wasser verrühren.
3. Einen guten Schuss Olivenöl und Essig hinzufügen.
4. Das Dressing über den Kohl geben.
5. Im manuellen Modus „Lebensmittel → Kohl → Zerkleinern → höhere Menge“ auswählen und starten.
Innerhalb weniger Sekunden ist der Kohl perfekt zerkleinert. Falls du ihn feiner möchtest, kannst du einfach kurz nachstellen.
Gesunde Küche darf alltagstauglich sein. Genau solche Rezepte helfen dabei, langfristig gesünder zu essen. Denn wenn Gerichte schnell, einfach und lecker sind, werden sie auch regelmäßig zubereitet.
Der Krautsalat eignet sich perfekt:
* als Grillbeilage
* fürs Meal Prep
* fürs Abendessen
* zum Mitnehmen
* für Familien
Besonders praktisch:
Der Salat hält sich gut im Kühlschrank und schmeckt oft am nächsten Tag sogar noch besser.
Fazit
Dieser schnelle Krautsalat zeigt perfekt, wie unkompliziert gesunde Ernährung sein kann. Mit wenigen frischen Zutaten, minimalem Aufwand und dem Zerkleiner-Modus im Thermomix entsteht in kürzester Zeit ein leckerer, gesunder Salat.
Keine komplizierten Rezepte.
Keine langen Zutatenlisten.
Einfach schnelle und gesunde Küche für jeden Tag.
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Jasmin Evers Thermomix Beratung & Gruppenleitung
- Weißkohl in Stücken ¾ bis Mistopfrand
- 1½ EL Gewürzzubereitung
- 3 EL Wasser zum Quellen
- Olivenöl
- Essig
- Weißkohl grob in Stücke schneiden und bis etwa drei Viertel der Mixtopfmenge einfüllen.
- Gewürzzubereitung mit etwas Wasser verrühren.
- Einen guten Schuss Olivenöl und Essig hinzufügen.
- Das Dressing über den Kohl geben.
- Im manuellen Modus „Lebensmittel → Kohl → Zerkleinern → höhere Menge“ auswählen und starten, ggf. noch mal kurz nachstellen, falls noch zu grob.
