1 TL. entspricht 1 Würfel Gemüsebrühe.
Alternativ kann man die Gemüsepaste portionsweise in Eiswürfelbehälter abfüllen und einfrieren. Am Besten eignen sich hierfür Silikonformen, da sich Paste daraus später besser lösen lässt.
Bei der Gemüsewahl stehen alle Türen offen, so kann das Rezept um sämtliche Gemüsesorten erweitert oder ersetzt werden.
Die Angaben und Zeitvorgaben oder ggf. Temperatureinstellungen beziehen sich jeweils auf die Nutzung des Thermomix® (Modell TM31 und TM5). Ich stehe in keiner Verbindung mit der Firma Thermomix und habe keine Markenrechte am Zeichen Thermomix®. Für das Gelingen und die Angaben zu den Anwendungshinweisen bin ich ausschließlich selbst verantwortlich. Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum TM6/TM5/TM31 müssen stets beachtet werden.
Beim Einsatz anderer Foodprozessoren, kennt sicher jeder sein Gerät am Besten und muss ggf. die entsprechenden Vorgaben individuell anpassen.