Clean Eating Eiskonfekt - Frozen Energypralines
 
Vorbereitungszeit
Garzeit
Gesamtzeit
 
Autor:
Rezept Typ: Snack
Zutaten
Zubereitung
Zubereitung mit Thermomix oder anderen Foodprozessoren:
  1. Cashewkerne und Datteln separat voneinander über Nacht einweichen.
  2. Einweichwasser ausschütten, Cashewkerne unter klarem Wasser abspülen und in den Mixtopf geben. 10 Sek. / Stufe 10 pürieren, mit dem Spaten unterschieben, Hafermilch hinzufügen und erneut pürieren, bis ein homogene Masse entstanden ist. Masse umfüllen.
  3. Datteln in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pürieren. Mit dem Spatel unterschieben und erneut anstellen, bis ebenfalls ein homogenes Dattelmus entsteht. Dattelmus umfüllen.
  4. Banane in den Mixtopf geben. und für 10 Sek. /Stufe 10 pürieren. Ebenfalls mit dem Spaten unterschieben und erneut anstellen, falls noch Stückchen vorhanden sind.
  5. Entweder vegane Schokolade schmelzen oder zuckerfreie Schokoladeanrühren.
  6. Schichtweise Cashewmasse, Dattelmus, Banane, Erdnussmus und Schokolade in die Eiswürfelförmchen* füllen und einfrieren.
  7. Vor dem Verzehr etwas antauen lassen.
Zubereitung ohne Foodprozessor:
  1. Cashewkerne und Datteln separat voneinander über Nacht einweichen.
  2. Einweichwasser ausschütten und Cashewkerne unter klarem Wasser abspülen und zusammen mit der Hafermilch mit einem Pürierstab zu einer homogene Masse verarbeiten. Masse umfüllen.
  3. Datteln ebenfalls zu Mus pürieren. Dattelmus umfüllen.
  4. Banane pürieren.
  5. Entweder vegane Schokolade schmelzen oder zuckerfreie Schokoladeanrühren.
  6. Schichtweise Cashewmasse, Dattelmus, Banane, Erdnussmus und Schokolade in die Eiswürfelförmchen* füllen und einfrieren.
  7. Vor dem Verzehr etwas antauen lassen.
Hinweis
Die Angaben und Zeitvorgaben oder ggf. Temperatureinstellung beziehen sich jeweils auf die Nutzung des Thermomix (Modell TM31 und TM5). Beim Einsatz anderer Foodprozessoren, kennt sicher jeder sein Gerät am Besten und muss ggf. die entsprechenden Vorgaben individuell anpassen.
Recipe by Foodrevers at https://foodrevers.de/clean-eating-eiskonfekt-frozen-energypralines/