Gesunde Applepie Pizza - Clean Eating Apfelkuchen mal anders
Autor: Jasmin @ Foodrevers
Rezept Typ: Backen
- 200g Buchweizenmehl
- 150g Mandeln
- 50g Kokosmehl
- 3 Eier
- ¼ TL Zitronenzeste
- 1 Apfel in dünnen Scheiben (s.o. Tipp zum weißen Hobel)
- optional 1 Msp. Tonkabohne
- 100g Apfelmus
- 2 EL Dattelmus
- 125g Milch
- ½ P. Reinweinstein Backpulver
- 100g gehobelte Mandeln
- 30g Agavensirup oder Honig
- 1½ EL Kokosöl
- Alle Zutaten für den Teig für 30 Sek. / Stufe 4 verrühren.
- Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backbleich streichen oder Teig auf der White Lady verteilen.
- Apfel in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. (s.o. Tipp zum weißen Hobel) und den Teig belegen.
- Mandelblättchen (ggf. Hobel benutzen), Agavensirup o.ä. und Kokosöl verrühren und über die Apfelschicht geben.
- Bei 180°C für 30 Min. Unter-/Oberhitze backen.
- Alle Zutaten für den Teig für 30 Sek. / Stufe 4 verrühren.
- Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backbleich streichen oder Teig auf der White Lady verteilen.
- Apfel in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. (s.o. Tipp zum weißen Hobel) und den Teig belegen.
- Mandelblättchen (ggf. Hobel benutzen), Agavensirup o.ä. und Kokosöl verrühren und über die Apfelschicht geben.
- Bei 180°C für 30 Min. Unter-/Oberhitze backen.
Recipe by Foodrevers at https://foodrevers.de/gesunde-apple-pie-pizza-clean-eating-apfelkuchen-mal-anders/
3.5.3251